こんにちは。店主です。
さて、またまた急な企画ですが、来月6月9日（土曜日）に
第７回「BISTRO Mille Printempsワイン会」を開催致します。
今回のお題は、「飲み頃ボルドーワインを楽しむ」ワイン会です。
店主、五味が銀座レカン時代に集めました赤ワインを中心に、深澤シェフのお料理との
マリア－ジュを楽しんで頂きます。
スパークリング・白・赤・赤・赤と、全てボルドー地方産ワイン。
内２本はマグナムボトル（ボトル２本分）にてご用意しております。
特に２００５年はボルドーワインにとって素晴らしいヴィンテージと言われております。
３種類目の赤は１０年以上の熟成を経たワインを準備しております。
ワイン名は当日のお楽しみ。
また、食後酒にはヴィンテージポートをご用意。
パンス・ア・ポルト（熟成したポートワインを抜栓する為のハサミ）
にての抜栓実演も致します。
山梨でこんな事するソムリエもいないかもしれません。
予定ワイン？？
スパークリング：Cremant de Bordeaux
白ワイン：Ch.Villa Bel-Air 2010,Graves
赤ワイン：Ch.d’Aiguilhe 2005 Magnum,Côte de Castillon
赤ワイン：Alter Ego de Palmer 2005 Magnum,Margaux Ch.Palmer Second Vin
赤ワイン：Ch.XXXXXXXXX 1998,Pauillac
食後酒：Taylor’s Vintage Port Quinta de Vargellas 1982
（一部変更があるかもしれません）
皆様のご参加を心よりお待ちしております。
日時：6月9日（土曜日） 18:00開場 18:30スタート 21:30終了予定？
場所：BISTRO Mille Printemps
山梨県甲州市勝沼町下岩崎2097-1
TEL:0553-39-8245
会費：お一人様 15,000円（ワイン・料理・税込）
※当日現金にてお願い致します。
定員：１４名様
お申込みはビストロ・ミル・プランタンまでお願い致します[E:good]
定員になり次第、閉め切らさせていただきます。
