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第4回スパークリングナイト!!

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こんにちは。店主です。

8月23日(土曜日)に開催します、

「第4回スパークリングナイト」のワイン内容が決まりました。

1、Vouvray petillant 2007 / Huet

フランス・ロワールの生産者ユエが造りだす、シュナンブランのスパークリング。

2、Etude Rubaiyat blanc de Blancs Magnum 2012 / 丸藤葡萄酒

今年の国産ワインコンクールにて金賞を獲得したシャルドネ100%のマグナム。

限定本数の1本。

3、Prosecco Asolo Extra Dry NV / Bele Casel

イタリア・ヴェネット州の生産者から、ピュアな果実味、フローラルなアロマと

爽やかな酸味を主体にしたワイン。

4、Victoris Rose 2009 / Ridgeview Estate

イギリス・ウエストサセックスの生産者。ピノノワールとピノムニエをセニエで醸造。

ローズヒップやシェリーのアロマとミネラリーなロゼ。

、Fusion 2005 / Vignoble Guillaume

フランス・ジュラのブドウ苗木家が、ピノノワールとピノムニエ、ガメイから造る、

「融合」と言う名の赤いスパークリング。5年半の瓶内熟成を経てリリース。

6、Cuvee de Caudalies Blanc de Blancs Grand Cru NV / de Sousa

スーサはアヴィーズ村の生産者。ビオディナミから造り出すシャルドネを

樽で発酵(内15%は新樽)。焼きりんごやヘーゼルナッツのようなアロマが

口中に広がります。

7、Degorgement Rate G NV / Sogga pere et fils

長野県・小布施の小布施ワイナリーで瓶内2次発酵で、

ミュラートゥルガウ・ケルナー・シャルドネから造られるワイン。

と、こんな感じです。

順番はお料理に合わせて変わります。

是非、皆様のご参加をお待ちしております。

8月23日(土) 18:30開場 19:00スタート

会費:12,000円(ワイン・コース料理・消費税込)

当日現金にてお願い致します。

定員:14名様

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