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第1回ワインメーカーズディナーの詳細が決まりました。

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こんばんは。

今日は朝から太陽の恩恵を受けて、気持ちの良い一日でした。

この写真[E:up]は、昨日、大塚人参を仕入れに行った時に見えた八ヶ岳(中央)&茅ヶ岳です。

手前にあるのは、収穫を終えた大塚人参の畑。もうすぐ大塚人参の季節も終わりだそうです。

お店の在庫もあと僅かになりましたので、是非味わいにいらしてください[E:paper]

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仕入れた大塚人参の中に、こんな子が混ざっていました[E:smile]

シェフの仕込みをする手が一瞬止まったのはこの子のせいだったんですね・・・

包丁を入れるのがためらわれたみたいです。

さて、先日のブログでお知らせいたしました第1回ワインメーカーズディナーの詳細が決定しました。

改めてご案内致します。

≪日時≫ 2月15日(火)18:30 ~

≪会費≫ おひとり様 ¥8,000 (料理・ワイン・税込)

≪定員≫ 24名様

『まるき葡萄酒』さんの醸造家の方をお招きして、食事会をいたします。

当日の内容ですが・・・

≪ワイン≫

・勝沼新鮮組 2010

・勝沼新鮮組辛口 2010

・甲州シュールリー 2009

・樽熟成ベリーA 2009

・山ソービニオン 2008

・ボヌール・ロゼ

≪料理≫

【前菜】   県産ワインビーフ、鹿、アカネマスの自家製燻製盛り合わせ サラダ仕立て

【魚料理】  魚介類のホイル包み焼 ソースアメリケーヌ

【肉料理】  山梨市・三富産鹿ロースのロースト 黒胡椒風味のソース

【デザート】 中央市・乙黒の苺のミルフィーユ 自家製ヴァニラアイスクリーム添え

コーヒー または 紅茶

ひとつのワイナリーのワインをじっくりと味わいながらお食事をするというのは、とっても贅沢

ですよね[E:heart04]

しかも、そのワインを実際に造られている方のお話を直に聞けるというのもなかなかチャンス

がありませんので、是非この機会をお見逃しなく[E:sign03]

ご興味のある方はビストロ・ミル・プランタンまでお電話(0553-39-8245)にてご連絡くださ

い。皆様のご参加をお待ちしております。

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