店主です。
今日の勝沼は強い風で、余計に寒さを強く感じます。
今朝、9時の時点で－3℃でした。
本日の週替わりランチ￥1280は、深澤シェフ手作りのちぢみホウレン草を練り込んだパスタ
＆県産レッドポークと季節野菜のミンチをキャベツで包みトマトソースで仕上げたこれです[E:downwardleft]
ちぢみホウレン草が甘いんです[E:new]
ボリュームのある美味しい一皿[E:restaurant]
こちらに大塚人参のポタージュ、県産野菜のフレッシュサラダ、コーヒーが付いてきます[E:smile]
さて、
第2回ワインメーカーズディナー開催決定いたしました。
今回は日本・勝沼のワイン造り・醸造技術をリードして来た、
【シャトー・メルシャン】さんご協力のもと、
若きイケメンワイン醸造責任者、生駒元さんにお越しいただき、
食事と共にワイン造りについて熱く語っていただきます。
【日時】2月27日（日曜日）
18：30スタート
【料金】8,000円（お料理・ワイン・税込）
【定員】24名様 定員になり次第閉め切らさせていただきます。
ワイン、料理内容に関しては、只今打ち合わせ中にて、近日中に内容をブログにてアップい
たします。お楽しみに[E:good]
お電話にて、皆様のご予約をお待ちしております[E:happy01]
