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第2回メーカーズディナーのご報告

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こんにちは、店主です。

今日は勝沼も朝から雨と強い風、寒さで体調を崩しそうです。

Rimg0042_02 今朝のお店裏から塩山方面を撮影[E:cloud]

雲が帯状に低く広がっていました。寒い寒い[E:wobbly]

さて、第2回ワインメーカーズディナー内容報告をさせていただきます。

27日は、予想よりも少ない人数でのワイン会でしたが、その分お客様は

内容の濃い、生駒さんの熱いお話が聞けたとおもいます。

と言うか、いい意味で凄い盛り上がりようでした[E:happy01]

Rimg0026_02 生駒さん食事を忘れてトークが続きました。

Rimg0025_02 まだスタート時の写真なので、盛り上がりようが上手くつたわりませんが。

では、当日のワインラインナップとお料理はこちらです。

Rimg0045_02 シャトーメルシャンワインetc…….

左から穂坂の泡2008、勝沼甲州シュール・リー2009、甲州グリ・ド・グリ2008、

山梨ベリーA2007、メリタージュ・ド・城の平2007、メリタージュ・ド・城の平2002(非売品)、

大森ワイン冷凍果汁仕込2006です。

Rimg0028_02 県産季節野菜のカルパッチョ

Rimg0031_02 真鯛のポワレ、大塚人参ソース

Rimg0034_02 甲州麦芽ビーフ・フィレ肉のソテー、赤ワインソース

Rimg0035_02 ヴァニラアイスのクレープ包み、塩山の苺ソース

お料理も皆さんから「美味しい、美味しい」の連発を頂き、ワインとのマリア-ジュも成功した

と勝手に思い込んでいる私店主でした。

お客様からの質問攻めにも、きっちり答える生駒さんを囲んでのワイン会は

終わる気配がありませんでしたので、店主が21時過ぎに中締めをして

無事終了することが出来ました。なんとか…………

ご協力いただきましたシャトーメルシャンスタッフの方々、生駒さん、

そしてお集まりいただいたお客様に、心から感謝いたします。

次回は、3月15日(火曜日)にアピシウス・シェフソムリエ情野さんを招いての

ハチャメチャワイン会を行います。まだまだご予約承り中です。

是非、ご参加お待ちしております[E:wine][E:restaurant]

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