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アピシウスシェフソムリエ・情野博之氏をお招きして、チリ・アルゼンチンワインアンバサダーディナー開催!

こんにちは。店主です。

気が早いですが、2018年2月のイベントのお知らせです。

レストラン・アピシウスのシェフソムリエ、情野博之氏をお招きしてのチリ・アルゼンチンワインアンバサダーディナーを開催致します。

情野氏は、シャンパーニュのアンリオ社やシャブリのウイリアム・フェーヴル、ブルゴーニュのブシャール社を束ねるアンリオグループの日本人アンバサダーであり、2017年7月にビストロ・ミル・プランタンにおこしいただきアンバサダーディナーを開催いたしました。大変好評を頂きました。
その第2弾として、南米のチリ・ラポストール社、アルゼンチン・カテナ社の日本人アンバサダーでもある情野氏をお招きして、チリ・アルゼンチンワインアンバサダーディナーを開催する運びとなりました。
2017年1月に、情野氏はチリ・アルゼンチンワイン・アンバサダーとして、現地ワイナリーにて研修されてきましたので、当日はその時の経験談を交えながら、ワイン解説と共にサーヴィスをしていただきます。もちろん、五味も一緒に!!!!!
 
 当日ご用意するワイン

1、アラモス・エキストラ・ブリュット NV (アルゼンチン)

2、アラモス・トロンテス 2016 (アルゼンチン)

3、ラポストール・カルムネール 2013 (チリ)

4、カテナ・サパータ・アドリアンナ・ヴィンヤード・リヴァーストーンズ・マルベック 2013 (アルゼンチン)

5、ラポストール・クロ・アパルタ 2013 (チリ)

6、ラポストール・ロゼ 2016 (チリ)

 

以上、6種類のワインをご用意致します。

カテナ社の神髄、アドリアンナヴィンヤードとラポストール社のトップキュヴェクロ・アパルタを同一のヴィンテージで味わえる事は、もう2度と無いかもしれません。(#^^#)
 
 
日時:2018年2月25日(日曜日) 18:00開場 18:30スタート
会費:16.000円(食事・ワイン・消費税込み)
 当日現金にてお願い致します。
定員:14名様

ご予約はお電話にてお願い致します。

☎ 0553-39-8245

山梨では経験できない、南米、チリ・アルゼンチンワインと情野氏の深いお話をご一緒に楽しみましょう!!