こんにちは。店主です。 6月13日(木)に第2弾(3回目)・大人の遠足バスツアーを開催致します。 今回も昨年同様、日本の文化の一つである「日本酒」「ワイン」造りの造詣を深めるツアーです。 私たち日本のソムリエも必須の知識となります。 そこで、東京から日帰りで訪問できる新緑の美しい山梨の地理を利用して、 昨年訪問しましたが、時間が足りずに焼酎造りなどのお話が聴けませんでしたので、 清水…
こんにちは。店主です。 15日に開催いたしました「喜の字屋さんのお任せ料理と日本酒、県産ワインを楽しむ会」が 楽しく終了いたしました(^.^)/~~~ つまみ盛り合わせ！ お刺身盛り合わせ！ じゃがバター＆塩辛！ 白エビ・小柱のかき揚げ＆稚アユの天婦羅！ 他に色々。 鮑の炊き込みご飯＆味噌汁、漬物！ 美味しい料理といろんな種類の日本酒、そしてワイン。 写真では撮りきれな…
こんにちは。 店主です。 今年も新緑の5月25日(土曜日)に、勝沼限定の「ワインツーリズム2019春」が開催されます。 そこで！ 日中、勝沼のワイナリー巡りをされるお客様が勝沼を後にされる前に、ワイナリー数社のスタッフの方々を囲んで、 ブッフェスタイルの立食懇親会兼ワイワイ和飲会を開催致します。 今回は、新田商店・新田正明さん、丸藤葡萄酒(大村春夫社長)・勝沼醸造(有賀さん)・機山洋…