こんにちは。店主です。 今年の1月は例年になく、非常に寒い日々が続きますね((+_+)) 早く春の足音が聴こえると良いのですが！ さて、 3月のイベントのご案内です。 24日(土)に3回目となりますが、ダイヤモンド酒造の雨宮吉男氏をお招きして、 第26回ワインメーカーズディナーを開催致します。 ワイン内容詳細が決まりましたらご連絡をいたしますが、 熟成したMBAや希少なワインも準備計…
こんにちは。店主です。 お客様から、「ランチタイムにゆっくりとコース料理を食べたい。」 「ディナーのコース料理は食べれますか？」と言った問い合わせを何度か頂戴しました。 もちろんご用意可能です！ そこで、一例をご紹介させていただきます。 4,800円（消費税込み）のお任せランチメニューです。 アミューズに本日の小さなスープをお持ちします。 前菜の盛り合わせ。甲斐サーモンのマリネ・パテドカンパーニュ…
こんにちは。店主です。 今月の平日ランチは、コック・オー・ヴァン！ 若鶏モモ肉の赤ワイン煮です。 酸味も程々に利かせて、ピノ・ノワールよりもマスカット・ベーリーAに合わせて仕上げました。 南アルプスのベビーリーフサラダ、本日のポタージュ、パン、コーヒー又は紅茶が付いて、 1.440円です(*^^*) お待ちしてマ～～ス＼(^^)／