こんにちは店主です。 4月22日（土曜日）に開催致します、第23回ビストロミルプランタンワイン会のお知らせです。 今回は、店主が所有するマグナムワインを楽しむブッフェスタイルのワイン会です。 予定しているワインは、 ＊四恩醸造クレマチス マグナム 2014 ＊丸藤葡萄酒 ルバイヤート エチュード マグナム 2014 ＊Franck Bonville, Brut Blanc de Bl…
こんにちは。店主です。 ２月も中盤にさしかかり寒さも本番ですが、 もうすぐ花々が咲き誇り、春の暖かい陽気が近づく３月がやってきます。 もう暫くの辛抱ですね。 さて、 毎年この２月、静かな勝沼ですので冬季休暇をいただきます。 ２月１５日（水）から２月２２日（水）までの１週間。 冬にしか出来ない事をいろいろと体験してまいります。 お客様にはご不便をお掛け致しますが、 ご理解の程、よろしく…
こんにちは。店主です。 2月1日に開催いたしました、第4回「寿司＆シャンパーニュのマリアージュ at寿司割烹いづ屋」が、 無事終了いたしました。 今回も非常に楽しく美味しい時間を9名のお客様と共有、過ごすことができました。 いづ屋の若旦那、岩澤さんに12カンの握りと玉子、お椀。 それに合わせて五味が選んだ10種類のシャンパーニュを 各生産者とシャンパーニュのキャラクターを解説しながらお楽しみいただ…