お知らせ

こんにちは。 店主です。 コロナウイルス蔓延も落ち着き、 いよいよ2023年も終わりに近づいてきました。 ビストロ・ミル・プランタンも14年目に入り、 多くのお客様方、長くお付き合いいただいている各業者様、スタッフのお陰で、 無事に年末年始を迎えることが出来ます。 誠にありがとうございます。<m(__)m> 心より御礼申し上げます。 年内は、29日(木曜日)までの営業 年始は、6日(土…

こんにちは。 店主です。 いよいよ2023年も年末に近づき、忘年会で1年を振り返り、また新年を迎える食事会が増えてきたのではないでしょうか。 そんな中コロナ後、久しぶりに気軽にミルプラでのディナーを楽しんでいただける「パーティープラン」を期間限定で再開しました。 Party Plan・パーティープラン 冬期・12月～3月までの期間（12月23日、24日は除く）もっと気軽にミルプラでのディナーを楽し…

こんにちは。 店主です。 まだ日中は暖かいのですが、勝沼の夕方は寒さが厳しく、 店内では灯油ストーブを点け始めたビストロ・ミル・プランタンです。 今日は、ノンアルコールカクテル？のご紹介です。 以前ご紹介した、機山洋酒・土屋 幸三 さんの育てるワイン用葡萄、 ブラッククィーンをコンポートピュレにして真空したもので、 ソーダ割りを作りました＼(^o^)／ 色調も深い紅紫。 酸味と甘味のバランスが良く…