こんにちは。
店主です。
夏場はお休みしておりました、やまなしジビエ・鹿背ロース肉が入荷いたしました。
ディナー、ア・ラ・カルト・メニューに加わります。
骨部分は野菜と焼き上げて、鹿の出汁を取り、ソースに仕上げます。
鹿背ロース肉のロースト・山梨市産ブルーベリーのグランブヌール風ソース
是非、お召し上がりください。(^_-)-☆
ブログ
こんにちは。
店主です。
夏場はお休みしておりました、やまなしジビエ・鹿背ロース肉が入荷いたしました。
ディナー、ア・ラ・カルト・メニューに加わります。
骨部分は野菜と焼き上げて、鹿の出汁を取り、ソースに仕上げます。
鹿背ロース肉のロースト・山梨市産ブルーベリーのグランブヌール風ソース
是非、お召し上がりください。(^_-)-☆
