勝沼カレー終売のお知らせ。
こんにちは。 店主です。 オープン時より13年間、平日限定メニューとして用意しておりました 「勝沼カレー」を終売とさせていただきます。 平日にはワインとお楽しみいただきますメニューに切り替えてお待ちしております。 ご理解の程、宜しくお願い致します。
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2023年10月27日
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この季節の県産食材とその販売のご紹介。
こんにちは。 店主です。 この季節にだけ楽しめる県産食材の自家製加工限定品のご案内です。 １、お近所の農家さんが作ったシャインマスカットの干しぶどうを、 機山洋酒さんがブラッククィーン種の搾りかすから蒸留したブランデー、 マールドキザンに漬け込んだ、「干しぶどうブランデー漬け」。 シャインマスカットの甘みとブランデーの深みが加わり、 より一層美味しくなりました。 お持ち帰り(お土産)…
2023年10月24日
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調理場スタッフ募集中！
こんにちは。 店主です。 【調理場スタッフ・アルバイト募集】 ビストロ・ミル・プランタンでは、調理場で一緒に働いてくれるスタッフ・ アルバイトを募集しております 勝沼の葡萄畑を眺めながら、四季を感じながら、山梨の食材を中心としたお料理と、 山梨県産ワインとのペアリング等も一緒に学びながら、働いてみませんか。 近隣のワイナリー訪問や生産者との交流。 イベントへの参加、等々。 そして将来、都内の高級レ…
2023年10月6日