230705122513390 デザートの仕込み 投稿公開日:2023年7月9日 投稿カテゴリー:レストランのこと 読むのにかかる時間:読了時間の目安: 1分 こんにちは。 店主です。 畑で収穫した、桑の実と黒イチゴのコンポートピュレをブレンドしてムースを! 黒富士農場さんの卵で、クレームブリュレを! 中村 洋一 さんの日川白鳳桃で仕込んだコンポートピュレでシャーベットを! 旨い Please Share This Share this content Opens in a new window Opens in a new window Opens in a new window Opens in a new window Opens in a new window Opens in a new window おすすめ ワインリスト内、甲州&ソーヴィニョン・ブラン 2023年12月29日 旭洋酒ワインメーカーズディナー終了のご報告 2013年3月11日 山梨の食材で、ノンアルコール飲料! 2025年10月10日 【更新】クール便発送商品とTake away商品のご案内! 2020年5月7日 アピシウス・シェフソムリエ情野さんとのコラボ・ブラインドワインバトルが無事終了! 2019年7月22日 お店も揺れました… 2011年3月12日