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こんにちは。

店主です。

丸藤葡萄酒・大村春夫社長をお招きして、第53回ワインメーカーズディナー開催

限定本数、日本ワインコンクール金賞のルバイヤートバックヴィンテージワインを、

少人数様でお楽しみ頂きました

大村さんの経験豊かなワイン人生論と漫談で、

楽しいメーカーズディナーとなりました

ワインの状態も抜群。

素晴らしい熟成を経ているワインも

お料理とのペアリングも抜群。

最後のエチュード・ブラン・ド・ブラン 46ヶ月熟成 2018には、

洋ナシのコンポートを。

グラスに残ったプティ・ヴェルド2016、2012と

プティ・ヴェルドのシャーベットを合わせて

食後のコーヒー紅茶には、自家製栗の渋皮煮をご一緒に。