こんにちは。店主です。
8月23日（土曜日）に開催します、
「第4回スパークリングナイト」のワイン内容が決まりました。
１、Vouvray petillant 2007 / Huet
フランス・ロワールの生産者ユエが造りだす、シュナンブランのスパークリング。
２、Etude Rubaiyat blanc de Blancs Magnum 2012 / 丸藤葡萄酒
今年の国産ワインコンクールにて金賞を獲得したシャルドネ100%のマグナム。
限定本数の1本。
３、Prosecco Asolo Extra Dry NV / Bele Casel
イタリア・ヴェネット州の生産者から、ピュアな果実味、フローラルなアロマと
爽やかな酸味を主体にしたワイン。
４、Victoris Rose 2009 / Ridgeview Estate
イギリス・ウエストサセックスの生産者。ピノノワールとピノムニエをセニエで醸造。
ローズヒップやシェリーのアロマとミネラリーなロゼ。
５、Fusion 2005 / Vignoble Guillaume
フランス・ジュラのブドウ苗木家が、ピノノワールとピノムニエ、ガメイから造る、
「融合」と言う名の赤いスパークリング。5年半の瓶内熟成を経てリリース。
６、Cuvee de Caudalies Blanc de Blancs Grand Cru NV / de Sousa
スーサはアヴィーズ村の生産者。ビオディナミから造り出すシャルドネを
樽で発酵（内15%は新樽）。焼きりんごやヘーゼルナッツのようなアロマが
口中に広がります。
７、Degorgement Rate G NV / Sogga pere et fils
長野県・小布施の小布施ワイナリーで瓶内2次発酵で、
ミュラートゥルガウ・ケルナー・シャルドネから造られるワイン。
と、こんな感じです。
順番はお料理に合わせて変わります。
是非、皆様のご参加をお待ちしております。
8月23日（土） 18：30開場 19：00スタート
会費：12,000円（ワイン・コース料理・消費税込）
当日現金にてお願い致します。
定員：14名様
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