お知らせ

こんにちは。 店主です。 【調理場スタッフ・アルバイト募集】 ビストロ・ミル・プランタンでは、調理場で一緒に働いてくれるスタッフ・ アルバイトを募集しております 勝沼の葡萄畑を眺めながら、四季を感じながら、山梨の食材を中心としたお料理と、 山梨県産ワインとのペアリング等も一緒に学びながら、働いてみませんか。 近隣のワイナリー訪問や生産者との交流。 イベントへの参加、等々。 そして将来、都内の高級レ…

こんにちは。 店主です。 5月に開催するワイン会は、第5回となります、 ワイナリー和泉屋のハルさんこと、新井治彦氏をお招きして、 「コラボレーション・スペインワイン会」です。 今回もハルさんに無理をお願いして、と言うよりもハルさんのご厚意により、 山梨ではお目にかかれない素晴らしいワインのラインナップを 選んでいただきました。＼(^o^)／ １．泡・カステル・デンクス、タイカ　2013 ２．白・レ…

こんにちは。店主です。 三寒四温、少しずつですが、温かい日が増え始め、 日の入りが遅くなる事で、夕方も明るい時間が伸びてきましたね。   さて、 ビストロミルプランタンは夏が繁忙期の為、 夏休み期間を設けておりません。 スタッフの家族と過ごす休日を増やす為、毎年冬期休暇を頂いております。 2023年は、3月8日(水)～3月14日(水)までの期間、連休となります。 ご不便をお掛け致しますが…