季節のお料理のご紹介です。
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季節のお料理のご紹介です。

こんにちは。 店主です。   藤稔やピオーネの葡萄で、コンポートピュレ作り、 葡萄の皮をむいて、富士桜ポークのローストポークのソースに仕立てました。   また、栗かぼちゃや赤皮栗かぼちゃ、バターナッツカボチャ、スクナカボチャなど、 地元のかぼちゃでポタージュも仕込みました。   ローストポークは週末のランチメニューに! ポタージュはランチ、ディナー共にご用意しておりま…

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ノンアルコール・藤稔葡萄のソーダ割りをご用意しております。

こんにちは。店主です。   やっと勝沼の葡萄シーズンが到来です(^。^)y-.。o○ この時期の葡萄を加工して、ノンアルコール飲料、 自家製「藤稔葡萄コンポートピュレソーダ割り」が今年もご用意できました!   一度、真空冷凍すると味わいがまろやかになります。 こちらを解凍してからご用意致します。   ドライバーの方やアルコールが苦手な方にも、お食事中にお楽しみいただけ…

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