お知らせ

こんにちは。ミルプラです。大変ご無沙汰しております。 勝沼は秋真っ盛り、葡萄の葉も紅葉し始めております。 さて、明日（10／11）のディナータイムは貸切となりまして、通常営業をお休み致します。 ご不便をおかけ致しますがよろしくお願い申し上げます。 また、明後日からの3連休、特にランチのご予約が立て込んでおります。もし、当店のご利用 をご予定いただいておりましたら、ご連絡をいただけますと大変ありがた…

こんにちは。店主です。 金木犀の薫りと共に、冷たい風を感じられるこの時期ですが、 みなさん体調は大丈夫でしょうか？？ さて、 ビストロ・ミル・プランタンは少しずつですが、 夜の営業を始めました。 まだ、夜の調理場の体制が整っていない為、 私、店主が調理場に立つ日が多いです。 ですから、ワインのおつまみのようなお料理しか用意できませんが・・・ そして、夜のご予約は大人数様がお取りできません。 日々、…

こんにちは。店主です。 ちょっと先に話になりますが、 12月４日（水曜）、大分県の「キャフェフランセ・ユキ」さんにて コラボレーションディナーを開催致します。 長野県白馬村のリゾートホテル「ラ・ネージュ」のマネージャー 吉田浩之さんの選ぶ長野県産ワインと私が選ぶ山梨県産ワインを 長野県、山梨県、大分県の食材を使ったお料理とのマリア－ジュを  楽しんでいただきます。 また５日（木曜）のラン…