勝沼のこと

こんにちは。 店主です。   近隣のワイナリー、契約農家さんがワイン用甲州葡萄の収穫を始めています。 シャトーメルシャン甲州きいろ香用の葡萄は、早くから収穫し既に醸造していますが、 熟してから甲州ワインにする葡萄は今が最盛期!!   今年の甲州ワインはどんな味わいになるか楽しみです( *´艸｀)

こんにちは。店主です。   日本遺産！   文化庁は19日、地域の文化財をテーマでまとめて魅力を発信する「日本遺産」に、 「日本ワイン140年史」(甲州市・茨城県牛久市)や「甲州の匠の源流・御嶽昇仙峡」など21件を新たに認定した。 日本ワインは3度目、昇仙峡は初の申請で認定され、山梨県関連は4件となった。   「日本ワイン140年史」は、ぶどう栽培とワイン技術を学ぶた…