葡萄の生育のこと

こんにちは。店主です。 今日は一日、気持ちの良い日でした。 最近平均気温が10℃を超えてきました。 植物の生育が活発になったので、 今年もまた近隣の某ワイナリーの畑に行き、 剪定後の枝からの揚水がこぼれている所を見てきました。 この色からワイナリーが分かってしまうかな？ もちろんギュイヨー仕立てです。 うまく撮れませんでしたが、揚水が流れてます。 ちなみに、お店の周りにも葡萄の樹をいくつか植えてま…

こんにちは。店主です。 毎日じめじめとした、嫌な日々が続きます。 今年も勝沼では、ベト病が蔓延するんではないかと、懸念されています。 ご近所では食用葡萄のジベレリン処理（種なし葡萄にするため）や笠かけが 盛んに行われています。 そんな葡萄を……[E:camera] 笠かけ前の可愛い葡萄達 ひとつひとつ手作業が続きます まだまだ～ ひと段落……と思いきや 農家の方が言うには、これからまだまだ２～３万…

こんにちは。店主です。 この時期、勝沼界隈だけでなく、いたるところで芽掻き・開花・配蔓・整枝 夏季剪定などなどが行われています。 農家の方々は忙しい日々です。 甲州葡萄はこれから開花が始まります。 今日は、メルシャンの祝村ヴィンヤードに行き、 葡萄の生育状況を見てきました。 小さな試験畑です。 5~6種類の品種の中からまずはC.S. 見事に茂っています。 こちらはC.S.です。これから開花です[E…