こんにちは。店主です。 桃の花が満開の山梨県は今、素晴らしい景色を見る事が出来ます。 さて、 5月17日（土曜日）に第12回ワインメーカーズディナーを開催致します。 今回は、牧丘から四恩醸造の小林剛士氏をお招きして、 彼の造り出す魅力的なワインについて熱く語っていただきます。 ワインの料理の内容は、後日ブログもしくはFacebookにて ご案内いたします。 日時：5月17日（土曜日） 18：30開…
こんにちは。店主です。 今月２５日（金曜日）に開催します、第１１回ワインメーカーズディナー 甲斐ワイナリーから風間氏と塩山洋酒から萩原氏をお招きして、 各々のワイン造りとワインに対する想いを語り倒していただきます。 当日ご用意するワインも決定しました。 甲斐ワイナリーから、 ・かざま甲州シュールリー ２０１２ ・キュヴェかざまメルロー ２０１２（自社畑のみ、発売前） ・かざま甲州やや甘口 ２０１３…
こんにちは。店主です。 3月25日（火曜日）に、ビストロ・ミルプランタン五味主催の 「勝沼BBQパーティー」を、川口園さんで行いました。 店主が用意したBBQ用ワイン28本に、参加者23名が 持込したワインで40本ほどのワインとなりました。 もちろん、ノンアルコールのミルプランタンスペシャルドリンクも。 ・桃のコンポートピューレソーダ割り ・マンゴーアイスティー ・オーガニックレモンスカッシュ ・…