こんにちは。店主です。 日々、寒さが厳しくなるなか、2013年も残すところ2週間となりましたね。 来る新年が、皆様にとって幸多き1年になる事を祈りつつ、 少し気が早いですが、2月開催のワイン会のご案内を致します。 東京から著名なソムリエさんをお呼びして、 「ブラインドガチンコ対決」と言っても、楽しく笑えるワイン会です。 2012年は、有楽町の名店「アピシウス」のシェフソムリエ情野さん。 …
こんにちは。店主です。 昨夜行われた、第9回ワインメーカーズディナー 中央葡萄酒 三澤彩奈さんをお招きして 「キュヴェ三澤を愛でる会」が盛況のうちに終了致しました。 ゲストは15名様 準備はＯＫ ワインリストです。 さースタート 熟成したキュヴェ三澤達です。 アミューズにハモンセラーノ、そして、 前菜は甲斐サーモンと小柱のタルタル仕立てを垣根仕立2011に合わせました！！ 今だけ皆さん真剣 硬いな…
ご無沙汰しております、ミルプラです。 このブログでも告知させていただきました大分のイベントも無事終えることができました。 ご参加いただきました皆様、ありがとうございました。 後日、店主よりイベントの模様を報告する予定でおります。 さて！ お客様より「今年もスパークリングナイトは企画してくれないの？」と嬉しいお問い合わせを いただいております[E:lovely] ということで、 12月28日（土）1…