第11回ワインメーカーズディナーのご案内

こんにちは。またまた店主です。 さて、気の早い話ですが、 3月15日(土曜日)に、第11回ワインメーカーズディナー を行います。 今回は、 勝沼シャトレーゼワイナリーより戸澤一幸氏をお招きします。 お菓子で有名なシャトレーゼですが、ワイナリーとしても戸澤氏による、 素敵なワインが造られ続けています。 今回は、非売品、新作、などなども含め、 皆様に楽しんでいただける内容にて戸澤氏と準備しております。…

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ワインスクールで新田さんとコラボレーションセミナー行います。

こんにちは。店主です。 今月22日(水曜日)18:30より、田辺由美ワインスクールにて 勝沼の新田商店オーナー、新田さんと山梨県産ワインのセミナーを致します。 山梨のワイン変遷 この20年(1994~2014)について語っていただきます。 栽培者・醸造家・産地・流通業界・ワイン産業を取り巻く変遷、 将来に向けての取り組みと目標、などなど。 また、ワイナリーとのコラボレーションワイン 「キュヴェ・ニ…

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ブルゴーニュワインを楽しむ会

こんにちは。店主です。 今月21日(火曜日)19:00からの、 『ブルゴーニュワインを楽しむ』会は、残り2席となっております。 この機会に是非、ミルプランタンで楽しく,美味しいブルゴーニュの 飲み頃、熟成したワインを、お料理と共に体感して下さい。 コース料理ですが、 ★アミューズに、お魚のクネル・アメリケーヌソース ★前菜に、自家製フォアグラのテリーヌ・リンゴジャム添え ★メインに、フランス産鴨胸…

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