年別アーカイブ: 2021年

こんにちは。 店主です。   本年もたくさんのお客様、関係者の皆様のご愛顧を頂き、心より御礼申し上げます。 無事に年末年始を迎えられます 誠にありがとうございますm(_ _)m   年末年始のご案内です 年末は28日(火曜日)迄の営業。 年始は7日(金曜日)から通常営業とさせて頂きます。   新年はゆっくりとスタート致します   新たな年も、皆様のご来店をスタッフ一同心よりお待ちしております。  …

こんにちは。 店主です。 日々寒さが厳しくなっておりますね( ﾟДﾟ) そして、残り1ヶ月で新年を迎えます(^-^)   さて、 12月のTake away と真空パックお料理のご案内です。 ご自宅でビストロ・ミル・プランタンのお料理をお楽しみいただけましたら幸いです。   　仔羊肩ロースのブーレットが加わりました。 　また、数量限定ですが、長野県からの熊もも肉の赤ワイン煮もご用意いたしました。 …

こんにちは。店主です。   寒さ厳しくなってきました。 風邪、インフルエンザ、そして、新型コロナウイルスに十分注意をしながら、 楽しいクリスマス、年末をお迎えください。   さて、新しいお料理のご紹介です。   長野県鬼無里村から届いた「熊もも肉」をローストした後、 じっくりと赤ワインと香味野菜で煮込んで、 更にフォンドヴォーで柔らかく煮込みました。 ポムピュレ(ジャ…