シャトー酒折・甲州発酵キュヴェイケガワ 2021が入荷！
こんにちは。 店主です。 池川さんの特別な甲州葡萄から、特別なワインがシャトー酒折・井島さんの醸造によってリリースされました 生産量586本‼ 勝沼トンネルカーブでしばらく寝かせてから、オンリスト致します
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2022年12月9日
10月発送可能な真空パック料理とTake away料理のご案内。
こんにちは。 店主です。 10月もTake away と真空パックお料理の発送を続けております。 しかし、全国的な好機でコロナウィルス感染が減少しつつある為、ご注文は減少しています。 その為、品物の種類を減らし、定番のみのTake awayと真空パックお料理の発送とさせていただいております。 また、山梨県内で養殖されている「富士の介」個体数が減少し大きさが…
2022年10月6日
【満員御礼】第42回ワインメーカーズディナー・中央葡萄酒 三澤彩奈氏をお招きして「キュヴェ三澤明野甲州垂直バックヴィンテージを愛でる会」開催
こんにちは。 店主です。 昨日に続いての告知です。 今年も年末に8回目となります、中央葡萄酒さんより醸造の仕事も一段落して、お疲れさまの三澤彩奈さんをお招きしての 「グレイスワイン・明野甲州垂直バックヴィンテージを愛でる会」を開催する事となりました。m(_ _)m 当日は、彼女の造り上げてきた素晴らしいワインを、皆さんと彩奈さんの解説、苦労した話などを交えながら共にご堪能頂きます。 既に、…
2022年10月3日