こんにちは。店主です。
昨夜は第3回ワインメーカーズ・デイナーを無事終了する事が出来ました。
Ｂ型トリオ（大村さん、雨宮君、そして私）のワイン会でしたので、
どうなるか心配してましたが大盛況になりました。
お客様に中にもＢ型の方が多く「類は友を呼ぶ」状態でした。
夕方から冷たい雨が降り出し寒さが厳しくなる中、予定通り始められました。
昼はいい天気で南アルプス連峰の冠雪も見れました
鳥居平の柏尾山も紅葉が進んでいます。
ワイン会の準備万端。
今回は7種のワインを用意。
大村さんの熱弁が店内に響きます。
雨宮君も負けじと、よく熱く話します。
宴たけなわです。皆さんの会話の弾みます。
そんな横で、ダイヤモンド酒造のC.S.&P.V.2009とPetit Domaine Rubaiyat 2006をデカンタージュする店主。
メインの写真も一つ。甲州麦芽ビーフもも肉と野菜ののグリエをリンゴを使ったソースと共に。
予想に反して、漫談にはならずに大村さんも雨宮君も大真面目なトークを続けてくれました。
お二人には感謝致します。ありがとうございました。
ご参加いただきましたお客様にも厚くお礼を申し上げます。
またいろんな楽しいワイン会、メーカーズ・ディナーを企画致しますので、
是非皆様のご参加を心よりお待ち申し上げております[E:good]
