今日も穏やかなお天気の勝沼です。綺麗なお月さまも見られますよ。
少し前にはこんな夕焼けが目の前に広がっていました。
墨を流したような雲ですね
先日の定休日、やっぱり慌ただしく色んな所へ移動しておりましたところ、夕焼けで
赤く染まる富士山の頂を見ることができました。勝沼からは普段、方向的に富士山を
見ることはできませんので、こうして見られると山梨県人(2年目)の私でも嬉しくなります[E:happy01]
頂上に雪の見えない短い夏の富士山ですね
とっても雄大な姿でした
そして、ここからが本日の本題。
今、お店ではグラスワインとしてこの2種類を特別にご用意しております。
これも店主の気まぐれです[E:pout]
【右】ルバイヤート・シャルドネ・旧屋敷収穫 2008
丸藤葡萄酒さんが持っている旧屋敷畑・垣根栽培のシャルドネに、
さらに彩果農場のシャルドネを僅かにアッサンブラージュし、新樽率50％で9カ月の
熟成。上品な果実味と酸味に樽からのスモーキーさとヴァニラのような
アロマが心地よく調和した味わいとアフターのワインです。
【左】シャトーメルシャン・マリコヴィンヤード・シラー 2008
長野県上田市丸子地区に2003年より自社管理畑「椀子（マリコ）ヴィンヤード」をスタート。
2008年ヴィンテージはこの9月1日にリリースされたばかりですが、
勝沼のシャトーメルシャンのショップとネットのみの販売。しかし、ネットでは既に完売。
凝縮感のある果実味に繊細な酸味とタンニン。スパイシーさと上品な樽のフレーバーが
素晴らしい味わいとアロマを醸し出しています。
以上、店主のコメントでした[E:smile]
数量限定ですので、ご興味のございます方はお早めにどうぞ。
今週末もたくさんのご予約をいただいております、ありがとうございます[E:lovely]
混み合っている時間帯もございますので、もし当店でお食事をご予定されている方は
お電話にてご予約いただけますとありがたいです。
[E:telephone]は0553－39－8245 です。
