こんにちは。店主です。
6月13日(木)に第2弾(3回目)・大人の遠足バスツアーを開催致します。
今回も昨年同様、日本の文化の一つである「日本酒」「ワイン」造りの造詣を深めるツアーです。
私たち日本のソムリエも必須の知識となります。そこで、東京から日帰りで訪問できる新緑の美しい山梨の地理を利用して、
昨年訪問しましたが、時間が足りずに焼酎造りなどのお話が聴けませんでしたので、
清水社長からの強いご要望もあり再訪で、 日本を代表する北杜市の「武の井酒造(株)」様と、
韮崎市の新たな「マルス穂坂ワイナリー」に訪問し、
各現場での製造工程や日本酒・焼酎・ワインを味わっていただく特別ツアーを企画いたしました。
武の井酒造(株)様は1865年創業の歴史ある造り酒屋で、八ヶ岳の雪解け水の伏流水と
つるばら酵母の織りなす日本酒「青煌」を造り出しています。
椿酵母、桜酵母、向日葵酵母など、東京農大醸造学科が持っている花酵母を、唯一山梨で分けて使用しています。
また、午後からのマルスさんでは、新しい設備、日之城畑や新たに設けた圃場へのご案内、
テイスティングセミナーなどたっぷり時間をご用意してくださいます。
武の井酒造(株)様には代表取締役社長の清水様に
http://www.yamanashi-sake.jp/kuramoto/takenoi-shuzo/マルス穂坂ワイナリー訪問は、醸造責任者・田澤様に五味から特別ツアーをお願いいたしました。
https://www.hombo.co.jp/factory/mars-hosaka.htmlまた、ランチは韮崎にあります「甲州牛・和こう」さんの向山社長にお願いしまして、
和牛のランチをお楽しみいただきます。
飲み物は各自負担となります。マルス穂坂ワイナリー訪問後は甲府市川田(石和温泉近く)に移動して、
五味お薦めの峡東地区ワインで宴会をお楽しみいただきます。
今回は、「川田奥藤第二分店」名取様にご無理をお願いして、
五味がワインとグラスを持ち込まさせていただき、
名取様のお任せ料理、蕎麦をご用意頂きます🎵(^.^)/~~~
日本酒やビールは各自ご負担となります(⌒‐⌒)山梨の日本酒・最新設備のワイナリー・山梨県産ワイン・山梨の食材を一日でご堪能下さい。
今回は、ランチに山梨の美味しい和牛をチョイスした為、昨年より少し会費が上がっておりますが、ご満足いただけるはずです！！
普段体験できないこの大人の遠足に是非、皆様のご参加をお待ちしております。
#やまなし大使日時：6月13日(木曜日)
09:30 石和温泉郷駅南口前集合
09:40 出発ーー
10:45～12:10 武の井酒造見学＆試飲
12:20 バス移動
12:40～13:40 「甲州牛・和こう」にて甲州牛ランチ
13:45 バス移動
14:00～16:00 マルス穂坂ワイナリー見学&試飲セミナー
16:15 マルス穂坂ワイナリー出発
17:30 「川田奥藤第二分店」にて蕎麦&ワイン宴会スタート
19:45 終了予定
会費：16,000円（武の井酒造見学・マルス穂坂ワイナリー見学・昼食・夕食・ワイン代・バス代・消費税込)当日現金にてお願い致します。
定員：20名様ご予約はお電話にてビストロ・ミル・プランタン五味までお願い致します。
☎ 0553‐39‐8245JR中央本線のダイヤ改正により特急あずさが石和温泉駅に停車しなくなりました。
その為、朝の乗り換えが少し面倒になっている為、ご不便をお掛け致します。
新宿からお越しの方は、
07:00新宿発 あずさ1号ーー07:55大月着ーー08:16大月発JR中央本線乗換ーー09:13石和温泉駅着
07:00新宿発 あずさ1号ーー08:27甲府着ーー08:33甲府発JR中央本線高尾行乗換(戻る事になります）－－08:40石和温泉駅着お帰りは、
20:09石和温泉駅発 かいじ24号ーー21:37新宿到着
が便利です。宿泊ご希望の方は、1泊朝食付きで石和温泉旅館をご紹介、ご手配も承っております。
皆様のご参加をお待ちしております。
