初桃!6月の「花嫁」。 投稿公開日:2012年6月24日 投稿カテゴリー:レストランのこと 読むのにかかる時間:読了まで1分 こんにちは。店主です。 6月後半に、「花嫁」という桃の収穫が始まりました。 私の実家からも、収穫してきました。 まだまだ若い状態です。 桃はすぐに傷みますから、早速作業開始。 この桃を甲州白ワインでコンポートにして、 甘さの調節をし、ピューレにして、ソーダで割ります。 季節の果物のソーダ割りです。 これからどんどん、白鳳、日川白鳳など甘くジューシーな品種が出てきます。 ピューレをたくさん作り、ソーダ割りをご用意して、 皆様もお越しをお待ちしております[E:good] Please Share This Share this content Opens in a new window Opens in a new window Opens in a new window Opens in a new window Opens in a new window Opens in a new window おすすめ 第4回ビストロ・ミル・プランタン・ワインメーカーズ・ディナー開催決定! 2012年1月20日 年末年始のご挨拶 2019年12月7日 ワインツーリズム 2010年11月3日 穏やかな一日とワイン 2011年4月4日 新着ワインのご紹介 2023年5月4日 第10回ワインメーカーズディナー終了のご報告 2014年3月18日