初桃!6月の「花嫁」。 投稿公開日:2012年6月24日 投稿カテゴリー:レストランのこと Reading time:1 mins read こんにちは。店主です。 6月後半に、「花嫁」という桃の収穫が始まりました。 私の実家からも、収穫してきました。 まだまだ若い状態です。 桃はすぐに傷みますから、早速作業開始。 この桃を甲州白ワインでコンポートにして、 甘さの調節をし、ピューレにして、ソーダで割ります。 季節の果物のソーダ割りです。 これからどんどん、白鳳、日川白鳳など甘くジューシーな品種が出てきます。 ピューレをたくさん作り、ソーダ割りをご用意して、 皆様もお越しをお待ちしております[E:good] Please Share This Share this content Opens in a new window Opens in a new window Opens in a new window Opens in a new window Opens in a new window Opens in a new window おすすめ 第7回BISTRO Mille Printempsワイン会のご報告! 2012年6月11日 お盆の営業! 2019年8月9日 厨房スタッフの募集!! 2012年10月1日 10周年のご挨拶 2020年7月19日 週替わりランチとミルプランタンランチ 2014年2月13日 現在の発送可能なお料理とTake awayお料理のお知らせです。 2020年8月1日