BISTRO Mille Printempsのオーナーソムリエを紹介します。
五味丈美 （ごみたけみ） と申します。
（丈は右上に点が付く特殊漢字で、このページでは出せませんでした・・・）
1965年生まれの45歳。おひつじ座[E:aries]のＢ型。
幸か不幸か、実年齢よりもかなり若く見られます。
ちなみに、白髪が1本も無いのが自慢のひとつみたいです[E:pig]
私は気苦労が多くて、白髪が増える一方なんですが[E:crying]
2008年末まで銀座4丁目にあります「銀座レカン」にて約18年、ソムリエをしておりました。
その後、和食「銀座小十」、ワインバー「遠藤利三郎商店」にてアルバイトをしながら開店準備
を進めてまいりました。並行してワイン雑誌「ワイン王国」でコメントしたり、「田辺由美の
WINESCHOOL東京校」にて講師をしたりしています。
あっ、一応日本ソムリエ協会認定シニアソムリエの資格を持っております。
先日、地元紙「山梨日日新聞」や「毎日新聞山梨版」に主人のことを取り上げていただきまし
た。生い立ちまで記事になっていたので、本人はチョット恥ずかしかったみたいです[E:sweat01]
現在お店には、主人がひとりで（勝手に[E:pout]）選んだワインが国内外合わせて240種以上揃って
おります。国産ワインは山梨県産を中心に、山梨県内ではここでしか飲めないワインも
若干数ながらご用意しております。きっと、ワインの種類は増える一方だと思われますので、
是非ワインリストを見にいらしてください。
