こんにちは。店主です。
昨夜行われました、第6回ワインメーカーズディナー、
「奥野田葡萄酒醸造・中村ご夫妻をお招きして」は、
無事？？？終了致しました。
非常に寒い夜にご参加いただきました14名のお客様、誠にありがとうございます。
そして、お疲れさまでした。
中村さんの熱い語りと後半のややロレツのまわった語りと
楽しい時間を過ごしていただけたと思っております。
卓上花はピンクとオレンジの薔薇でお迎え。
アミューズはスペイン産生ハム。
前菜は、山梨県産甲斐サーモンのハーブマリネと海老・真鯛のソーセージを添えて
ワインリストです。
お料理はこんな感じで・・・
美しいラインナップ
皆さん、最初は静かなスタートでしたが・・・
この頃には、料理説明も聞く気無し・・・
帆立貝のソテー・ノイリーソース
甲州麦芽ビーフもも肉のロースト・黒ニンニクソースを添えて
酔ってます・酔ってます。
デザートは、ローズ・ロゼ2012に合わせて、
県産イチゴのバヴァロワ・ベリーソースにブラックベリーのアイスクリームです。
今回のミルプランタンワイン会に初めてのお客様が何人かご参加いただきました。
こうしてまた、お客様とお店の輪が広がって行く事が嬉しいですね。
今、新たなワインメーカーズディナーを企画中です。
近日、ブログ・フェイスブックにてお知らせ致します。
是非、皆様のご参加を心よりお待ちしております[E:good]
