こんにちは。
店主です。
この季節にだけ楽しめる県産食材の自家製加工限定品のご案内です。
１、お近所の農家さんが作ったシャインマスカットの干しぶどうを、
機山洋酒さんがブラッククィーン種の搾りかすから蒸留したブランデー、
マールドキザンに漬け込んだ、「干しぶどうブランデー漬け」。
シャインマスカットの甘みとブランデーの深みが加わり、
より一層美味しくなりました。
お持ち帰り(お土産)価格です。
シャインマスカット干しぶどうブランデー漬け・・・80g・1,360円(税込)
ブランデー漬けでないシャインマスカット干しぶどう・・・80g・1,200円(税込)
２、県産オリーブの新漬け。
傷の無い綺麗なオリーブを選び、灰汁抜きをしてから、
3日かけて2%、3%、4%の塩水に日に日に漬け込んで、
「県産オリーブの新漬け」を作りました。
お持ち帰り価格です。
100g・700円(税込）
店内でも、10粒100円でお召し上がりいただけます。甲州ワインとご一緒に是非!(^^)!
３、そして、毎年この時期に南部町の農家さんから送っていただく
新生姜！
自家製のジンジャーシロップを作り、甘味とびりっとスパイシーな
ノンアルコール飲料
「新生姜のジンジャーエール」をご用意しました。
店内で、580円(税込)
旬の味わいをお楽しみください。
