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7月のイベント・「アピシウス」シェフソムリエ情野氏をお迎えして、アンリオアンバサダーディナー開催のお知らせ!

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こんにちは。店主です。

 

今年7月23日(土曜日)にビストロ・ミル・プランタンは

皆様のお陰で6周年を迎えることが出来ます。

そこで、7月24日(日曜日)のディナーに、高級フレンチレストランの老舗「アピシウス」から

シェフソムリエであり、ChampagneのHENRIOTやChablisのWilliam Fevre,

BourgogneのBouchard Pere et Filsなどのアンリオグループ・アンバサダーを

長らく務められている情野博之さんをお招きして、アンリオ・アンバサダーディナーを開催致します。

当日ご用意する予定のワインは、

*シャンパーニュ:Henriot Brut Souverain N.V.

*白ワイン:William Fevres, Saint-Bris 2014

*白ワイン:William Fevres, Chablis 1er Cru Montmains 2014

*赤ワイン:Bouchard Pere et Fils, Volay 1er Cru Caillerets Anciene Cuvee Carnot 2013

*赤ワイン:Bouchard Pere et Fils, Beaune 1er Cru Greves Vigne de L’ENFANT Jesus 2013

*シャンパーニュ:Henriot Rose Brut

以上、6アイテムを情野さんから各生産者の歴史やワインの醸造方法、などなどお話を

聞きながらサーヴィスしていただきます。

世界中のワインをサーヴィス、テイスティングしてきた情野さんから

当日ワイン以外のお話を聞いてみる事も可能です。

ワインに合わせたビストロミルプランタンのお料理もご一緒に、お楽しみいただきます。

店主は黒子に徹します。!(^^)!

日時:7月24日(日曜日) 18:00ドアオープン 18:30スタート

会費:17.000円(食事・ワイン・消費税・情野さんの笑顔込み)

        当日現金にてお願いいたします。

定員:16名様(定員になり次第、締め切らさせていただきます)

山梨で、情野さんがゆっくりとサーヴィスに徹する機会はなかなかないと思います。

この機会に是非、皆様のご参加をお待ちしております。

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