お料理の紹介と勝沼の美味しい食材! 投稿公開日:2015年9月1日 投稿カテゴリー:レストランのこと Reading time:1 mins read DSC_1880 こんにちは。店主です。 本日の3.300円コースの前菜です。 甲斐サーモンのカルパッチョ、焼きナスのマリネ、帆立貝のトマトゼリー包みに 南アルプスのベビーリーフサラダを添えた盛り合わせです。 日によって食材が変わります。 DSC_1884 今日のランチアフター、勝沼の農家さんの畑で甘いミニトマトを 収穫させていただきました。 サラダやソースに使用して、ご用意しております。 一緒に天然のキノコもゲット! さて、どう使いましょうか?! DSC_1885 Please Share This Share this content Opens in a new window Opens in a new window Opens in a new window Opens in a new window Opens in a new window Opens in a new window おすすめ クリスマスメニューの一部とローストチキン 2013年12月24日 7月のTake away と発送可能なお料理のご紹介です。 2021年7月2日 新年のお挨拶と1月Take away&発送可能お料理のご案内! 2022年1月8日 シャトージュン&シャントレーヴ共同メーカーズディナー終了のご報告 2013年7月12日 調理場スタッフを募集しております。 2013年7月12日 市川三郷町の大塚ニンジンでピクルスを作りました‼ 2015年12月3日