こんにちは。店主です。 2月のワインメーカーズディナーのご案内です。 23周年を迎える、旭洋酒ソレイユワインの鈴木ご夫妻をお招きして、 数少ないバックヴィンテージワインを解説していただきながら楽しむ ワイン会を開催致します 旭洋酒ソレイユワインは、山梨市の住宅街にひっそりと佇むワイナリーです。原料となるのは、1haに満たない自社畑と、ワイナリーから半径5km圏内の地元農家のブドウのみ。栽培醸造家で…
こんにちは。店主です。 13日土曜日に開催しました、 「7Cedars winery メーカーズディナー 鷹野ひろ子さんをお招きして、2023、2024を愛でる会」 予定よりも少ない人数での開催となりましたが、 非売品や既に生産していないバックヴィンテージの 隼山メルロー2018など、 ワインの種類を増やしてご用意いたしました。 鷹野さんの弾丸トークで、お客さまも大笑いのメーカーズディナーとなりま…
こんにちは。店主です。 2026年1月のメーカーズディナーのご案内です。 1月17日(土)、機山洋酒工業・土屋幸三さんをお招きして、 キザンバックヴィンテージワインを皆様にお楽しみ頂きたく企画いたしました。 機山洋酒さんのセラー(お蔵)で、すやすやと眠っていたワインが15年前後の時を経て、 どのような熟成を奏でてくれるか楽しみです。(*^_^*) 土屋さんの解説を聞きながら、ワイナリーの歴史、日本…