レストラン・アムール東京とのコラボ企画。ドメーヌ・ソガの中、ドメーヌ・タカヒコのバックヴィンテージを愛でる会
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レストラン・アムール東京とのコラボ企画。ドメーヌ・ソガの中、ドメーヌ・タカヒコのバックヴィンテージを愛でる会

こんにちは。 店主です。 4月のコラボワイン会のご案内です 「銀座レカン」時、一緒に働いていた後藤祐輔エクゼクティヴシェフとのコラボレーション企画です。現在は広尾の一軒家レストラン・アムールのエクゼクティブシェフとしてテレビやYouTube等でも大活躍しています。 今回は、五味がご無理をお願いして、勝沼トンネルカーブで寝かせて置いた、 小布施ワイナリー、ドメーヌタカヒコ・バックヴィンテージワインを…

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3月末までのパーティープランのご案内です。

こんにちは。 店主です。 3月末までの Party Plan・パーティープランのご案内です。 冬期・1月~3月 毎年、もっと気軽にミルプラでのディナーを楽しんでいただける 「パーティープラン」を期間限定で設けております。 お料理を皆様で取り分けて召し上がっていただけるようにご用意致します。 前日までのご予約をお願い申し上げます。 3名様以上のご利用にて承ります。 4名様以上のご予約で、乾杯用ドリン…

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3月連休のお知らせ

こんにちは。 店主です。 毎年3月は、1週間の連休をいただいております。<m(__)m> 3月11日(水曜日)~19日(木曜日)の期間です。 勝沼は夏に繁忙期を迎える為、なかなか長い連休が取れませんので、 静かな3月にスタッフにゆっくりと家族との時間を、 休みを取ってもらっております。 また、5日木曜日は店主が都内での勉強会参加の為、 お休みいたします。 併せてお客様にはご不便をお掛け…

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