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こんにちは。店主です。   暑中お見舞い申し上げます！   7月23日   2010年7月オープン翌年、未憎悪の3.11が東日本を襲い、計画停電、またその翌年の笹子トンネル崩落事故と風評被害、 2年続けての大雪や近年の大型台風の影響による道路交通網の遮断、等々、 そして今年続く新型コロナウイルスによる大変な世相、毎年目まぐるしい年を経験してまいりましたが、 何とか皆様…

こんにちは。店主です。   日本遺産！   文化庁は19日、地域の文化財をテーマでまとめて魅力を発信する「日本遺産」に、 「日本ワイン140年史」(甲州市・茨城県牛久市)や「甲州の匠の源流・御嶽昇仙峡」など21件を新たに認定した。 日本ワインは3度目、昇仙峡は初の申請で認定され、山梨県関連は4件となった。   「日本ワイン140年史」は、ぶどう栽培とワイン技術を学ぶた…

こんにちは。店主です。   6月も継続して店頭でのtake away(事前にご連絡をお願いします)とクロネコヤマトクール便にて発送も承っております。 発送可能な商品は   ●国産和牛ほほ肉の赤ワイン煮込・ブッフ・ブルギニョン、じゃがいものピューレ添え　@1800 ●信玄鶏のコンフィ＠1800 ●子羊のトマトソース煮込み・ナヴァラン・ダニョー、クスクスと付け合わせ野菜添え 　@1500 ●国産ビーフ…