ワイナリーのこと

こんばんは。 本日2度目のミルプラです。 現在ディナータイム営業中なのですが、サービスを店主ひとりに任せて、私はブログの更新 に勤しんでおります。でも、パンを温めたり、ソフトドリンクを作ったりときちんと仕事してますよ[E:scissors] 15日の第1回ワインメーカーズディナーのデザートに、店主の実家の近所の乙黒の苺を 使おうと思っていたのですが、お店の近所の塩山にもたくさんのいちご園があること…

今日は、私に代わって、主人が（営業時間中に[E:angry]一人で）畑の見学をしてきたので、そのご報告をするそうです。 昨日、メルシャンから城の平畑でカベルネ・ソーヴィニヨンの収穫を始めるとの情報をいただ き見学に行ってまいりました。 車で細く勾配のキツイ坂道を登っていくと、高台に「城の平畑」の小さな看板が現れ、１ha程 の綺麗に整列された垣根仕立てのカベルネが、ブルーベリーのような深い青紫色に輝…