ワイナリーのこと

こんにちは、ミルプラです。 昨日の定休日、山梨に移住してから初めて、予約をしてワイナリー見学をしました。 今までワインを購入しに行ったり、ショップカードを届けたり、とワイナリーを訪れることは 多々あったのですが、時間をかけてワイナリーや畑を見せてもらう機会がありませんでした。 ワインツーリズムが終わって一段落つきましたので、念願だったワイナリーツアーへ！ 言いだしっぺの私がドライバーで、店主がテイ…

こんにちは。店主です。 今日は、メルシャンの「城の平農場」の収穫が明日には終わると聞きつけ、 ランチ終了後に、突撃！見学に行ってきました。 収穫前のCabernet Sauvignonです。 メルシャンスタッフの皆さんが収穫中にカシャ[E:camera] 奥に広がるのが、甲州市です。 収穫後に綺麗に紅葉したC.S.の葉。 たわわに実った収穫を待つC.S. 四季咲きのバラも美しく咲いてます[E:sh…

こんにちは。店主です。 先日、定休日を利用して、メルシャンが長野県上田市に持つ マリコヴィンヤードの芽掻き体験をしてきました。 非常に天気もよく、首にタオル、Ｔシャツの替えも用意したのですが………。 朝10：30到着～マリコの看板はこの樽です。   奥に見えるのは桜の木。その手前のMerlot畑が今日の芽掻き作業場所。 その前に早速、畑を案内していただきました。 昨年植樹したPinot …