こんにちは。店主です。 今日も勝沼は暑かったです。綺麗な夕焼けも見れました。 さて、昨夜に開催しました第12回ワインメーカーズディナー、 「四恩醸造・小林剛士氏をお招きして｣が無事終了致しました。 彼の造る自然体なワインとその個性について熱く語っていただき、 ご参加いただきましたお客様にも盛況・ご満悦のようでした。 ワイン会が始まる頃から、綺麗な夕焼けが・・・ 別角度からも綺麗です～ 準備万端 こ…
こんにちは。店主です。 ここ数日寒い日が続く山梨。 店内ではディナー時にストーブが活躍してます。 さて、 気の早い話ですが、6月のワイン会のお知らせです。 第15回ビストロ・ミル・プランタンワイン会は、 ワイナリー和泉屋三代目当主であり、 池袋駅近くにあるスペインワインバーの頂点、「エスペルト」のオーナー、 日本におけるスペインワインの輸入・販売や知識の 第一人者、新井治彦氏（通称はるさん）をゲス…
こんにちは。店主です。 桃の花が満開の山梨県は今、素晴らしい景色を見る事が出来ます。 さて、 5月17日（土曜日）に第12回ワインメーカーズディナーを開催致します。 今回は、牧丘から四恩醸造の小林剛士氏をお招きして、 彼の造り出す魅力的なワインについて熱く語っていただきます。 ワインの料理の内容は、後日ブログもしくはFacebookにて ご案内いたします。 日時：5月17日（土曜日） 18：30開…