レストランのこと

こんばんは、ミルプラです。 昨日からの地震で、日本中が大変なことになっているのをテレビで見るたびに胸が痛みます。 私も福島に住む叔母と連絡が取れず、不安な日を送っております。 お店のことを心配して下さるお客様からご連絡をいただきました、どうもありがとうございます。 幸いなことに、お店は物凄く揺れた（らしい）のですが、グラス一つ破損することなく無事でした。 私は確定申告の書類を提出するのに市役所にお…

[E:restaurant]こんにちは、店主です。 今日はビストロ・ミル・プランタンの料理の一部をご紹介いたします。 店主一押しの料理です。 そば粉のガレット・サラダ仕立て　800円 海老つくねの炭火焼き　600円 ホタテのカルパッチョ（コース料理の前菜） するめいかの墨煮　980円 地元の鹿ロースのロースト・胡椒風味ソース　2700円 塊で仔羊背肉のロースト・プロヴァンス風（3名様より承ります）…

こんにちは、店主です。 今日は勝沼も朝から雨と強い風、寒さで体調を崩しそうです。 今朝のお店裏から塩山方面を撮影[E:cloud] 雲が帯状に低く広がっていました。寒い寒い[E:wobbly] さて、第2回ワインメーカーズディナー内容報告をさせていただきます。 27日は、予想よりも少ない人数でのワイン会でしたが、その分お客様は 内容の濃い、生駒さんの熱いお話が聞けたとおもいます。 と言うか、いい意…