お知らせ

こんにちは。店主です。 今日は、勝沼も午後から雪が降り積もりました。 塩山・牧丘方面です 鳥居平です。 さて、今月は毎年の事ですが、 19日（水曜日）より26日（水曜日）まで連休をいただきます。 勝沼は夏場が忙しいので、この時期に普段出来ない事、行けない所へ 研修も兼ねて出かけてきます。 なお、10日（月曜日）は店主が東京での仕事の為、不在になります。 ミルプラが一人でサーヴィスを致しますので、 …

こんにちは。またまた店主です。 さて、気の早い話ですが、 3月15日（土曜日）に、第11回ワインメーカーズディナー を行います。 今回は、 勝沼シャトレーゼワイナリーより戸澤一幸氏をお招きします。 お菓子で有名なシャトレーゼですが、ワイナリーとしても戸澤氏による、 素敵なワインが造られ続けています。 今回は、非売品、新作、などなども含め、 皆様に楽しんでいただける内容にて戸澤氏と準備しております。…

こんにちは。店主です。 今月22日（水曜日）18：30より、田辺由美ワインスクールにて 勝沼の新田商店オーナー、新田さんと山梨県産ワインのセミナーを致します。 山梨のワイン変遷　この20年（1994～2014）について語っていただきます。 栽培者・醸造家・産地・流通業界・ワイン産業を取り巻く変遷、 将来に向けての取り組みと目標、などなど。 また、ワイナリーとのコラボレーションワイン 「キュヴェ・ニ…