こんにちは、店主です。 シャトージュンのワインメーカー兼別名ニバキン教祖様？こと、仁林欣也氏を囲んで、ワインを楽しむ会を企画いたしました。 ワインメーカーズディナーではありません。 が、ビストロ・ミル・プランタンで勝沼トンネルカーブに保管しているバックヴィンテージワインからご用意致します。 ニバキンのありがたいお言葉？と、毒舌を聴きながら、みんなでワイワイ楽しむ会です。!(^^)! …
こんにちは。店主です。 まだまだ寒い２月ですが、４月のイベントのお知らせをいたします。 本年も第4回大人の遠足・お花見ワインツアー企画しております。 今回もバスを利用したワインツアーです。 ４月3日(水曜日）予定です。 今年は開花・満開がドンピシャになるような気候の良い春の時期を迎えそうです。 大人の遠足にぴったりの日です＼(^o^)／ 今回は五味がお勧めする甲州市の桜や桃の花、笛吹市の歴史ある神…
こんにちは。店主です。 現在のランチメニューの中から、 2,000円のミルプランタンランチの1つをご紹介です！ 南アルプスで水耕栽培されている方のベビーリーフサラダ、 大塚人参(山梨県大塚地区で作られる1メートル近く伸びる甘い人参)のポタージュとご一緒に、 熊本から「真鯛ポワレ・赤ワイン風味ソース」。軽くスパイスと酸味を効かせたソースです🎵 皮目をパリッと香ばしく焼き、身はふっくら…