山梨南部町の筍入荷!! 投稿公開日:2019年4月19日 投稿カテゴリー:お知らせ / レストランのこと Reading time:1 mins read こんにちは。 店主です。 少し遅くなりましたが、南部町の筍が入荷しました。 今年は筍の裏年で、収穫量も少なく、3月後半の寒さで成長も遅くなり農家さんも困っているそうです。 いつもお願いしている農家さんから、「朝採れの筍、少ないんだけど全部送ってもいい?」 と電話が。「お願いします」で、もちろん、本日届きました。 早速、米ぬかで灰汁抜きしました。 まもなく、お料理の付け合わせやディナーアラカルトで、筍のフリット!ご用意いたします(^^♪ Please Share This Share this content Opens in a new window Opens in a new window Opens in a new window Opens in a new window Opens in a new window Opens in a new window おすすめ 6月のイベントのお知らせです。「乃木坂しん」さんとのコラボワイン会! 2020年3月16日 新着ワインです。 2013年4月4日 第3回!2019春・ワインツーリズム勝沼アフターワイナリー懇親会ブッフェパーティー開催! 2019年4月20日 季節限定メニュー 2011年1月24日 ワインスクールで新田さんとコラボレーションセミナー行います。 2014年1月16日 9月20日のワインが決定! 2014年9月11日