山梨南部町の筍入荷!! 投稿公開日:2019年4月19日 投稿カテゴリー:お知らせ / レストランのこと 読むのにかかる時間:読了時間の目安: 1分 こんにちは。 店主です。 少し遅くなりましたが、南部町の筍が入荷しました。 今年は筍の裏年で、収穫量も少なく、3月後半の寒さで成長も遅くなり農家さんも困っているそうです。 いつもお願いしている農家さんから、「朝採れの筍、少ないんだけど全部送ってもいい?」 と電話が。「お願いします」で、もちろん、本日届きました。 早速、米ぬかで灰汁抜きしました。 まもなく、お料理の付け合わせやディナーアラカルトで、筍のフリット!ご用意いたします(^^♪ Please Share This Share this content Opens in a new window Opens in a new window Opens in a new window Opens in a new window Opens in a new window Opens in a new window おすすめ 山梨県知事より14日~22日までの休業要請・時短営業要請が発令されたことによる営業のお知らせ。 2021年8月13日 ワイン会のご報告!! 2014年1月24日 レッドネヘレスコールの干し葡萄 2024 2024年9月28日 第4回ワイナリー和泉屋・ハルさんとのコラボ・スペインワイン会無事に終了! 2019年2月25日 3月連休のご案内 2025年2月27日 お盆な勝沼ですが……。 2011年8月14日