山梨南部町の筍入荷!! 投稿公開日:2019年4月19日 投稿カテゴリー:お知らせ / レストランのこと 読むのにかかる時間:読了まで1分 こんにちは。 店主です。 少し遅くなりましたが、南部町の筍が入荷しました。 今年は筍の裏年で、収穫量も少なく、3月後半の寒さで成長も遅くなり農家さんも困っているそうです。 いつもお願いしている農家さんから、「朝採れの筍、少ないんだけど全部送ってもいい?」 と電話が。「お願いします」で、もちろん、本日届きました。 早速、米ぬかで灰汁抜きしました。 まもなく、お料理の付け合わせやディナーアラカルトで、筍のフリット!ご用意いたします(^^♪ Please Share This Share this content Opens in a new window Opens in a new window Opens in a new window Opens in a new window Opens in a new window Opens in a new window おすすめ 小布施ワイナリーバックヴィンテージワイン会、無事終了! 2019年5月28日 収穫まであと少し。 2011年6月13日 第11回ワインメーカーズディナーのご案内 2014年1月24日 第34回ワインメーカーズディナー・丸藤葡萄酒大村社長をお招きして「ルバイヤートワインを愛でる会」開催! 2019年11月21日 2月の臨時休業と冬休みのお知らせ! 2016年2月4日 第4回ワイナリー和泉屋・ハルさんとのコラボ・スペインワイン会無事に終了! 2019年2月25日