山梨南部町の筍入荷!! 投稿公開日:2019年4月19日 投稿カテゴリー:お知らせ / レストランのこと Reading time:1 mins read こんにちは。 店主です。 少し遅くなりましたが、南部町の筍が入荷しました。 今年は筍の裏年で、収穫量も少なく、3月後半の寒さで成長も遅くなり農家さんも困っているそうです。 いつもお願いしている農家さんから、「朝採れの筍、少ないんだけど全部送ってもいい?」 と電話が。「お願いします」で、もちろん、本日届きました。 早速、米ぬかで灰汁抜きしました。 まもなく、お料理の付け合わせやディナーアラカルトで、筍のフリット!ご用意いたします(^^♪ Please Share This Share this content Opens in a new window Opens in a new window Opens in a new window Opens in a new window Opens in a new window Opens in a new window Opens in a new window おすすめ 6月18日のRoppo甲州ワインタンブラーセミナー&ワイン会のご報告 2016年6月3日 Beau PaysageのノーネームをGET! 2012年1月13日 第3回!2019春・ワインツーリズム勝沼アフターワイナリー懇親会ブッフェパーティー開催! 2019年4月20日 ワインツーリズム 2010年11月3日 11月の営業日のお知らせ! 2012年10月4日 年末年始営業のお知らせ。 2017年12月11日