山梨南部町の筍入荷!! 投稿公開日:2019年4月19日 投稿カテゴリー:お知らせ / レストランのこと 読むのにかかる時間:1 min read こんにちは。 店主です。 少し遅くなりましたが、南部町の筍が入荷しました。 今年は筍の裏年で、収穫量も少なく、3月後半の寒さで成長も遅くなり農家さんも困っているそうです。 いつもお願いしている農家さんから、「朝採れの筍、少ないんだけど全部送ってもいい?」 と電話が。「お願いします」で、もちろん、本日届きました。 早速、米ぬかで灰汁抜きしました。 まもなく、お料理の付け合わせやディナーアラカルトで、筍のフリット!ご用意いたします(^^♪ Please Share This Share this content Opens in a new window Opens in a new window Opens in a new window Opens in a new window Opens in a new window Opens in a new window おすすめ 第21回ワインメーカーズディナー開催のお知らせ! 2016年12月6日 大人の遠足特別篇!山梨が日本に誇る日本酒造り酒屋とワイナリー訪問ツアー&ワイン宴会! 2019年5月17日 第2回番外編!勝沼ワインツーリズム2018春・アフター、勝沼ワイナリー4社スタッフを囲んで懇親会兼ワイワイブッフェ和飲会 2018年3月22日 8月のスパークリングナイト! 2014年7月15日 年末年始休業日のお知らせです! 2015年12月6日 店主です。 2010年10月26日