山梨南部町の筍入荷!! 投稿公開日:2019年4月19日 投稿カテゴリー:お知らせ / レストランのこと 読むのにかかる時間:1 min read こんにちは。 店主です。 少し遅くなりましたが、南部町の筍が入荷しました。 今年は筍の裏年で、収穫量も少なく、3月後半の寒さで成長も遅くなり農家さんも困っているそうです。 いつもお願いしている農家さんから、「朝採れの筍、少ないんだけど全部送ってもいい?」 と電話が。「お願いします」で、もちろん、本日届きました。 早速、米ぬかで灰汁抜きしました。 まもなく、お料理の付け合わせやディナーアラカルトで、筍のフリット!ご用意いたします(^^♪ Please Share This Share this content Opens in a new window Opens in a new window Opens in a new window Opens in a new window Opens in a new window Opens in a new window おすすめ 7月11日の営業についてのお知らせ。 2022年7月7日 明日はブルゴーニュワインを愛でる会!! 2014年12月19日 New Release Wine Check it out! 2025年2月21日 お料理のご紹介。 2023年10月20日 臨時休業日のお知らせ。 2025年1月14日 第13回ビストロ・ミル・プランタン・ワイン会のお知らせ 2014年1月6日