勝沼のあの教祖様？仁林欣也氏(ニバキン)を囲んで、ありがたいお言葉、毒舌を聴きながらワインを楽しむ会!
こんにちは、店主です。 シャトージュンのワインメーカー兼別名ニバキン教祖様？こと、仁林欣也氏を囲んで、ワインを楽しむ会を企画いたしました。 ワイン … Read More
第4回大人の遠足・お花見&史跡巡りバスワインツアー！
こんにちは。店主です。 まだまだ寒い２月ですが、４月のイベントのお知らせをいたします。 本年も第4回大人の遠足・お花見ワインツアー企画しております。 今回もバス … Read More
ランチメニューにご用意してるお魚料理！
こんにちは。店主です。 現在のランチメニューの中から、 2,000円のミルプランタンランチの1つをご紹介です！ 南アルプスで水耕栽培されている方のベビーリーフサ … Read More
遠藤利三郎商店・押上店とビストロ・ミル・プランタンコラボイベント！ボーペイサージュバックヴィンテージを楽しむ会
今回は、ビストロ・ミル・プランタン五味が購入し、勝沼トンネルカーブにて保管してきた、 山梨県津金の岡本さんのボーペイサージュワインの中から、バックヴィンテージを … Read More
1月～3月までの特別プラン(ディナータイムのみ)のご案内！
こんにちは。店主です。 もっと気楽にミルプラでのお食事を楽しんでいただけるパーティープランを期間限定で設けました。お料理を皆様で取り分けて召し上がっていただける … Read More
第4回：ワイナリー和泉屋ハルさんとのコラボレーション・スペインワイン会開催決定！
こんにちは。店主です。 2月に開催するワイン会は、第4回となります、ワイナリー和泉屋のハルさんこと、新井治彦氏をお招きして、 「コラボレーション・スペインワイン … Read More
クリスマス期間、年末年始営業のお知らせ！
こんにちは。店主です。 いよいよ2018年も師走に入り、残すところ1ヶ月！ 日々、諸々と新年に向けてお忙しい事と思います。 本年も、皆様には沢山の … Read More
第29回ワインメーカーズディナー、丸藤葡萄酒ルバイヤートワインを愛でる会開催決定！
こんにちは。店主です。 ビストロ・ミル・プランタンでは、勝沼のワイナリーが葡萄栽培とワイン醸造が忙しい9月～11月は、 メーカーズディナーやイベントを控えており … Read More
フランス・ディジョンからのお客様！
こんにちは。 店主です。 本日は、フランス・ディジョンから15名様のフランス人のお客様がランチタイムにご来店。 2週間の日本国内旅行過程の内で、まず最初に勝沼の … Read More
第28回ワインメーカーズディナー「中央葡萄酒・三澤彩奈女史をお招きして、グレイスワインを愛でる会」開催決定‼
こんにちは。店主です。 今年も年末に6回目のなります、中央葡萄酒さんより醸造の仕事も一段落して、お疲れさまの三澤彩奈さんをお招きしての「グレイスワ … Read More
秋刀魚の前菜！ ピオーネのシャーベット！
こんにちは。店主です。 今年は秋刀魚が豊漁の様ですね。 ビストロ・ミル・プランタンもコース料理の前菜に、 美味しい旬の秋刀魚料理をご用意いたしました。 秋刀魚を … Read More
今年初、山梨県産ラ・フランスのコンポート！
こんにちは。店主です。 今年も、富士川町のもちづき農園さんの洋ナシ、ラ・フランスをコンポートにしました。 まだ若い硬めのラ・フランスなので、サクサクっとしてます … Read More
9月より価格改定のお知らせ！
こんにちは。店主です。 猛暑も落ち着いてきたかと思いきや、 台風の影響で暑さがぶり返してきたりと、 体調管理が大変な晩夏ですね・・・ さて、 9年 … Read More
調理場スタッフを募集しております！
こんにちは。店主です。 調理場スタッフを募集しております。 シェフの補助、サラダ場、デザート、洗い物などを担当していただける方。 勝沼・ビストロ・ … Read More