こんにちは。
店主です。
皆様のお陰で、ビストロ・ミル・プランタンは、7月23日に9周年を迎える事が出来ます。
お客様方、処々関係者の皆様、厚く御礼申し上げます。<m(__)m>そこで、9周年イベントとして、
1週間早い連休明けの16日(火曜日)に、有楽町レストラン・アピシウス・シェフソムリエ情野博之氏
(フランスの美食ガイド誌「ゴ・エ・ミヨ ジャポン」の2019年「ベストソムリエ賞」に選出されました。アピシウスは英国のワイン専門誌「ザ・ワールド・オブ・ファイン・ワイン」主催の2018年「ワールド・ベスト・ワインリスト・アワード」において審査員賞を受賞しており、続けての快挙となります。上記２タイトルの受賞。)
をお招きして第4回目となります、「ソムリエ・ブラインド・ワインバトル」会を開催致します！
ミル・プランタン料理長土屋が作る、アミューズ・前菜・魚料理・肉料理・デザート(コーヒー又はハーブティー)の5皿に合わせて、
情野さんと五味が各5種類(泡→白→赤→赤→甘)を選び、各料理に合わせてお客様方にブラインドでお飲みいただき、
どちらのワインが料理と相性が良かったかをジャッジしていただきます。情野さんが五味の選んだワインを注ぐ可能性もあります。
お客様には10種類のワインをお飲みいただく事になります。
5種類づつですから、引き分けはありません。
「炎の5番勝負」と言ったところでしょうか(＾◇＾)
もちろん、ジャッジ後はワインの銘柄はオープンとなります。第1回は、情野さん、第2回は、元トゥール・ダルジャンシェフソムリエ(現在ホテルニューオータニ・エクゼクティブソムリエ)谷さん、
3回目は、(元コンラッド東京・エクゼクティブソムリエ)、世界ソムリエコンクール日本代表・森さん、をお招きしての開催でした。
今回は久しぶりの開催となりますので、大変楽しみです。
日時：7月16日(火曜日) 18:00オープン 18:30スタート
定員：14名様
会費：21,000円(ブラインドワイン10種類、コース料理、消費税、情野さんの笑顔、オール込々)
当日現金にてお願い致します。ご予約は、0553-39-8245
五味までお願い致します。勝沼の初夏夜ご一緒に、アピシウス・シェフソムリエ・情野博之さんのお話とサーヴィスをご堪能いただけましたら幸いです。
皆様のご参加を、お待ちしております。
