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第7回BISTRO Mille Printempsワイン会開催決定!

こんにちは。店主です。

さて、またまた急な企画ですが、来月6月9日(土曜日)

第7回「BISTRO Mille Printempsワイン会」を開催致します。

今回のお題は、「飲み頃ボルドーワインを楽しむ」ワイン会です。

店主、五味が銀座レカン時代に集めました赤ワインを中心に、深澤シェフのお料理との

マリア-ジュを楽しんで頂きます。

スパークリング・白・赤・赤・赤と、全てボルドー地方産ワイン。

内2本はマグナムボトル(ボトル2本分)にてご用意しております。

特に2005年はボルドーワインにとって素晴らしいヴィンテージと言われております。

3種類目の赤は10年以上の熟成を経たワインを準備しております。

ワイン名は当日のお楽しみ。

また、食後酒にはヴィンテージポートをご用意。

パンス・ア・ポルト(熟成したポートワインを抜栓する為のハサミ)

にての抜栓実演も致します。

山梨でこんな事するソムリエもいないかもしれません。

予定ワイン??

スパークリング:Cremant de Bordeaux

白ワイン:Ch.Villa Bel-Air 2010,Graves

赤ワイン:Ch.d’Aiguilhe 2005 Magnum,Côte de Castillon

赤ワイン:Alter Ego de Palmer 2005 Magnum,Margaux Ch.Palmer Second Vin

赤ワイン:Ch.XXXXXXXXX 1998,Pauillac

食後酒:Taylor’s Vintage Port Quinta de Vargellas 1982

(一部変更があるかもしれません)

皆様のご参加を心よりお待ちしております。

日時:6月9日(土曜日) 18:00開場 18:30スタート 21:30終了予定?

場所:BISTRO Mille Printemps

          山梨県甲州市勝沼町下岩崎2097-1

   TEL:0553-39-8245

会費:お一人様 15,000円(ワイン・料理・税込)

    ※当日現金にてお願い致します。

定員:14名様

お申込みはビストロ・ミル・プランタンまでお願い致します[E:good]

定員になり次第、閉め切らさせていただきます。

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