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10月26日ワイン会、ブルゴーニュワインのご紹介。

こんにちは。店主です。

10月26日(金曜日)の第9回ワイン会。

「ブルゴーニュワインを愛でる会」のワインをご紹介いたします。

食前酒には、Pinot Noir 100%で造られた、赤いクレマン(スパークリング)を。

白ワイン、赤ワインはこの写真

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白ワイン:Bouchard のPuligny-Montrachet 2007と

D.Amiot GuyのPuligny-Montrachet 1er Cru Demoiselles 1998

をお楽しみいただきます。

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赤ワイン:D.michel GrosのVosne-Romanee 1er Cru Aux Brulees 2001

D.Armand RousseauのClos de la Roche 1997です。

どれも、やや熟成が進んだものと既に十分熟成したものと、

ブルゴーニュを代表するワインをご堪能していただきたくご用意致します。

また、この後には、

Ratafia de Bourgogne(ヴァン・ド・リクール、ブルゴーニュの甘口ワイン)、

食後酒にMarc de Bourgogne(ブランデー)、もご用意。

お料理は深澤シェフが、ブルゴーニュの地方料理を思案中。

アミューズ、前菜、主菜、フロマージュ、デザート、コーヒーです。

8名様限定のワイン会。

会費:15,000円(お料理・ワイン・消費税込)

是非、ご参加ください[E:good]。

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