こんにちは。店主です。
10月26日（金曜日）の第9回ワイン会。
「ブルゴーニュワインを愛でる会」のワインをご紹介いたします。
食前酒には、Pinot Noir 100%で造られた、赤いクレマン（スパークリング）を。
白ワイン、赤ワインはこの写真
白ワイン：Bouchard のPuligny-Montrachet 2007と
D.Amiot GuyのPuligny-Montrachet 1er Cru Demoiselles 1998
をお楽しみいただきます。
赤ワイン：D.michel GrosのVosne-Romanee 1er Cru Aux Brulees 2001
D.Armand RousseauのClos de la Roche 1997です。
どれも、やや熟成が進んだものと既に十分熟成したものと、
ブルゴーニュを代表するワインをご堪能していただきたくご用意致します。
また、この後には、
Ratafia de Bourgogne(ヴァン・ド・リクール、ブルゴーニュの甘口ワイン）、
食後酒にMarc de Bourgogne(ブランデー）、もご用意。
お料理は深澤シェフが、ブルゴーニュの地方料理を思案中。
アミューズ、前菜、主菜、フロマージュ、デザート、コーヒーです。
8名様限定のワイン会。
会費：15,000円（お料理・ワイン・消費税込）
是非、ご参加ください[E:good]。
