21 9月 2020
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季節のお料理のご紹介です。

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こんにちは。

店主です。

 

藤稔やピオーネの葡萄で、コンポートピュレ作り、

葡萄の皮をむいて、富士桜ポークのローストポークのソースに仕立てました。

 

また、栗かぼちゃや赤皮栗かぼちゃ、バターナッツカボチャ、スクナカボチャなど、

地元のかぼちゃでポタージュも仕込みました。

 

ローストポークは週末のランチメニューに！

ポタージュはランチ、ディナー共にご用意しております。

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